Spareribs mit Knoblauch-Thymian-Rub und Aprikosenglasur
Am Wochenende konnte ich mich an einer neuen Rib-Version versuchen, und – um das Fazit vorweg zu nehmen – die war absolut köstlich. Verwendet habe ich hier fast unsere komplette Aprikosenernte unseres im letzten Herbst gepflanzten kleinen Aprikosenbaums. Genau 10…
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