Ein ganz schnelles Essen hab ich gestern für Markus zubereitet, das – als ich ihn abgeholt hatte – in 25 Minuten fertig war. Auch die Vorbereitungen gingen ganz schnell. Folgende Zutaten habe ich verwendet: 1 Rolle fertiger Blätterteig aus dem…
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Ein schnelles Mittagessen aus der Glyxküche hb ich mir heute zubereitet, in 15 Minuten war es fertig und ist soooooo lecker. Dieses Gericht – Nudeln mit Tomaten-Thunfischsauce – mag ich so gern, dass ich die Basiszutaten eigentlich immer zu Hause…
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Eigentlich für den morgigen Tag geplant, aber da der Fisch heute von mir gefroren gekauft wurde und im Laufe des Nachmittags angetaut war, habe ich beschlossen, dieses Gericht auf heute vorzuziehen. Es gibt Neues aus der Glyx-Küche. Die Kochbücher von…
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Unser Umzug in den Odenwald hat uns bis jetzt nur Vorteile gebracht, wir haben es noch keine Sekunde bereut, hierher gezogen zu sein. Abgesehen von der Schönheit der Natur, der Abgeschiedenheit hier im Feriendorf und der Ruhe, die wir hier…
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Obwohl wir heute noch einkaufen waren und somit relativ spät zu Hause, wollte ich uns etwas Besonderes zum Abendessen servieren. Ich hatte mir schon am Anfang der Woche überlegt, dass ich gern mal wieder Ravioli machen wollte. Heute ist Freitag…
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Markus und ich sind beide nicht gläubig – er ist zumindest getauft, ich dagegen bin ein kleines Heidenkind. Trotzdem haben wir heute zum Karfreitag beschlossen, dem Tag gerecht zu werden und statt Fleisch heute Fisch auf den Tisch zu bringen….
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Weiter gehts mit Ausprobieren des neuen Gasgrills. Fisch gibt es nicht so häufig bei uns, ich persönlich verzichte schon lange, weil ich die Überfischung der Meere nicht mittragen möchte, aber am Freitag hatten wir uns für einen MSC-zertifizierten Zander, den…
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Inmitten unserer Vorbereitungen für das morgige Pulled Pork / Pulled Beef kam auch das heutige Abendessen nicht zu kurz. Auch dieses wurde natürlich auf dem Grill zubereitet. Da wir noch ein großes Lachsfilet im Gefrierschrank hatten, stand der Speiseplan fest….
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Vor ein paar Wochen erreichte uns eine Einladung unserer Vermieter. Sie wollten gern mal wieder mit uns gemeinsam essen. Weil ihnen aber unsere Grillergebnisse immer so gut schmecken, war die Bitte, dass wir das Essen auf dem Grill zubereiten. Wir…
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Ein weiteres Rezept aus der letzten Woche ist es wert, gebloggt zu werden, denn Markus war sehr zufrieden damit. Es gab gebratenen Kabeljau und dazu in Curry-Butter gebratene Früchte. Die Zutaten: 2 Kabeljaufilets (bitte auf die MSC-Zertifizierung achten), 1 Banane,…
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