Dieses Gericht kochen wir so oft, dass ich mich wundere, dass ich es noch nie gebloggt habe. Es ist wirklich – wenn man Leber mag – ein fantastisches Essen. Ich verwende hier Hühnerleber, die sehr zart und weich ist und…
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Unsere ca. 20 Kilo Steak diverser Art im Gefrierschrank schreien danach, verarbeitet zu werden und so wenden wir uns heute ein paar Steaks von der argentinischen Hüfte zu. Wir wollten heute aber mal kein Steak pur essen, sondern ein paar…
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Dieses Rezept für Schweinefleisch auf balinesische Art ist eins unserer absoluten Favoriten, das es in regelmäßigen Abständen immer mal wieder gibt. Dabei variiere ich öfters mal in den Mengen, so dass es eigentlich nie gleich aber immer wieder gut schmeckt,…
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