Klassisch gebratener Hirschrücken auf Steinpilz-Sauce
Das neue Jahr, zu dem ich allen meinen Lesern alles Gute, viel Gesundheit und Zufriedenheit wünsche, beginne ich mit einem kleinen Rückblick. Und zwar auf Heiligabend. Für diesen Festtag hatte Markus uns zwei wunderbare Hirschrücken gekauft, das beste Stück Fleisch,…
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