Pizza aus dem Holzbackofen
Aufgrund der hohen Hitze, die beim Heizen mit Holz entsteht, eignet sich ein Holzbackofen, der mit Schamott ausgelegt ist, hervorragend für Flammkuchen und Pizza, die beide kurz aber sehr heiß gebacken werden. Flammkuchen hatten wir schon erfolgreich probiert, nun sollte…
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