Gegrilltes Flanksteak mit Papaya-Marinade
Papaya ist für seine Fleisch zartmachenden Enzyme bekannt – nicht dass es bei diesem tollen Steak nötig wäre, denn das Flanksteak vom irischen Weideochsen ist immer absolut zart und saftig. Da die Papaya dem Fleisch aber auch zusätzlich noch einen…
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