Unsere Pilzjagd ist dieses Jahr unglaublich erfolgreich. Nachdem es lange recht warm war und dann auch endlich eine Woche durchgehend geregnet hatte, konnten wir den Pilzen geradezu beim Wachsen zuschauen. Wir haben so viele gefunden, dass ich einige der schönsten…
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Und wieder hatten wir zwei süße kleine Hokkaidos in unserer Gemüsekiste, von denen ich einen heute zubereitet habe. Nach einem dicken Steak gestern durfte es auch mal wieder vegetarisch sein, und eine schon angebrochene Tüte mit noch ca. 300g Dinkelkernotto…
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Buchweizen ist ein in Russland sehr beliebtes Getreide, das dort gern im Tontopf gegart wird. Das haben wir heute probiert, ich habe dafür meinen Römertopf hergenommen. Man kann verschiedene Fleischsorten dazu garen, ich hatte dafür heute zwei kleine Stück irische…
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Wegen Rückenschmerzen war gestern Homeoffice angesagt, denn wenn man den Kopf nicht drehen kann, kann man auch nicht Auto fahren. Das Schöne daran ist nicht nur, dass man sehr viel Zeit hat (ich fang dann morgens um 6 schon an…
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Meine Kollegin Karin, der ich neulich einen – allerdings gekauften – Keks anbot, schwärmte mir von ihrem Haferkekse-Rezept vor und ich war natürlich sofort interessiert. Jetzt bin ich auch mal dazu gekommen, sie zu backen, und ich muss sagen, die…
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Oh je. Gestern morgen hab ich meinem Mann das letzte Stückchen seines Lieblingskuchens weggegessen. Da das nicht sein darf, habe ich heute dann auch direkt neuen gebacken, allerdings mal wieder was neues ausprobiert. Da ich noch so viele Reste hatte,…
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Bei unserem dieswöchigen Gemüseeinkauf (unsere neuen Mitbewohner, die Meerschweinchen Nunu, Angel, Lupina und Shaza fressen pro Tag ca. 1kg, unser Einkaufswagen war also mal wieder randvoll) waren auch zwei Packungen Zucchini dabei – aber da haben die 4 gestreikt, die…
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Auch wenn es nicht so scheint, aber wir heizen unsere Eule doch sehr häufig ein, einfach um mal ein oder zwei Brote zu backen, Pizza oder Flammkuchen hatten wir auch schon häufig. Heute war es wieder so weit und ich…
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Einmal aufgeheizt sollte die Hitze im Holzbackofen ausgenutzt werden, und so backe ich nachdem wir unser Abendessen im HBO fertig haben, immer noch zwei Brote in der Resthitze. Gestern hatte ich mir ein schwäbisches Landbrot rausgesucht. Den Teig habe ich…
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Nachdem unsere Eule nun seit einer Woche an ihrem angestammten Platz steht, sollte heute die Einweihung stattfinden. Wir hatten uns den ersten schönen Frühlingstag ausgesucht, heute nachmittag hatten wir Sonnenschein und fast 15°. Wir hatten Flammkuchen geplant und wollten in…
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