Schwein
Nacken und Bauch
- Schweinebraten mit Äpfeln und Zwiebeln
- Knuspriger Schweinebauch auf Butternusspüree mit Apfel-Walnuss-Salsa
- Gebackener Schweinebraten mit Pflaumen-Glasur
- Geschnetzeltes mit Kräuter-Senf-Sauce
- Pork Jambalaya
- Boston Baked Beans
- Schweinefleisch mit Cranberry-Sauce
- Schweinekoteletts und dicke Bohnen
- Schweinefleisch mit Zitronengras
- Gegrillte Schweinefleischspießchen
- Zweimal gegartes Schweinefleisch
- Variationen vom Schweinebauch
- Schweinefleisch mit Zha Cai
- Steckrübeneintopf
- Grünkohl – heute aus der Dose
- Schnelles Pulled Pork und Beef Brisket
- Schweinenackensteaks mit Kartoffelsalat
- Gekräuterter Schweinebraten Sous-Vide
- Eierbläser-PP
- Nackensteaks auf dem neuen Gasgrill
- Gekräuterter Schweinenacken im Rotweinsud mit Safran-Fenchel-Gemüse
- Schichtfleisch – Für unsere Gäste nur das Beste
- Das Duell – Pulled Pork und Pulled Beef im Direktvergleich
- Filet und Nackensteak vom Bunten Bentheimer Schwein
- Honey glazed Pork Belly
- Schichtfleisch für meine Mädels
- Pulled Pork / Pulled Beef Wochenende im GSV
- Grillfreuden – Pulled Pork
Filet und Rücken
- Fantastisches French Rack vom Schwein mit Orangen-Whisky-Glasur
- Schweinerücken Teriyaki
- Gegrillte Koteletts mit Steinpilzsauce
- Schweinekarree vom Duroc-Schwein mit Honig-Senf-Kruste
- Italienisch gefüllter Schweinerücken mit Parmesankartoffeln
- Schweinefilet mit Kräuterbutter
- Schweinefilet mit Honig-Senf-Kruste
- San Francisco Pork Chops
- Schweinefiletröllchen mit junger Kokosnuss gefüllt
- Knusprig gebratenes Schweinefleisch
- Schweinefleisch süß-sauer
- Schweinemedaillons an Waldpilzen mit Tellicherry
- Gegrilltes Schweinefilet mit Zwiebel-Käse-Füllung
- Mit Feta gefülltes Schweinefilet von der Zedernplanke
- Gegrilltes Kotelett mit Rosenkohl
- Bentheimer Kotelett mit Rosmarin-Bartkartoffeln
- Bentheimer Schweinefilet in Parmesankruste auf Rotweinsauce mit gebutterten Tagliatelle
- Knuspriger Schweinebraten mit Basilikum-Tagliatelle und Rotweinsauce
- Mediterran gefüllter Bentheimer Schweinerücken von der Zedernplanke
- Bentheimer Kotelett mit Bratkartoffeln und Rahmspinat
- Beschwipster Wirsing
- Butternut mit Schweinefilet
- Großes Dankesgrillen für unsere Vermieter – gefüllte Schweinefilets
Keule und Schulter
- Gegrillte Spanferkelkeule
- Gegrillter Krustenbraten mit Schwarzwurzeln
- Schweinefleisch mit Chili und Zitronengras
- Schweinecurry Myanmar aus dem Crockpot
- Geschichtetes Gyrosfleisch aus dem Dutch Oven
- Würzige Schweinenuss vom Spieß
- Schweinegulasch mit Paprika
- Deckelchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
- PP von der Bentheimer Schulter mit Grießbrötchen
- Haxen vom Bentheimer Schwein aus dem Holzbackofen
- Schweinebraten vom Bunten Bentheimer
- Rotes Schweinecurry mit grünen Bohnen
- Schaschlik vom Grill
- Schweinefleisch auf balinesische Art
- Schweinefleisch Vindaloo
Ribs
- Gegrillte Spareribs mit Apfelweinsauce
- Gegrillte Spareribs Asia Style
- Spareribs mit Knoblauch-Thymian-Rub und Aprikosenglasur
- Texanische Spareribs mit BBQ Sauce aus dem Ofen
- Walnut-smoked Apple-Chipotle-Spareribs
- Gegrillte Spareribs mit Rotwein-Pflaumensauce
- Erbseneintopf mit geräucherten Rippchen
- Geräucherte Ribs 6-0-0
- Bentheimer Spareribs vom Gasgrill
Spanferkel
- Spanferkelbraten für die Familie
- Mediterran gefüllter Spanferkelrücken
- Frühlingsgrillen – Spanferkelrücken vom Spieß
Innereien
- Herz in Flammen – auf cremigem Grünkohl und mit gebratenen Polentaschnitten
- Ragout von Zungen
- Reis und Nieren
Wurst, Schinken und Speck
- Gefüllte Tacos zum Frühstück
- Odenwälder Bratwürste Thüringer Art
- Blätterteigteilchen mit Speck und Käse
- Bacon-Jalapeno Cheese Ball
- Kartoffeln mit Chorizo
- Currywurst
- Bayrisches Frühstück – Weißwurst mit süßem Senf und Laugengebäck
- „Herz“-hafte Pfälzer Leberwurst
- Schweinskopfsülze vom bunten Bentheimer
- Griebenschmalz vom Bunten Bentheimer
- Bratwurst mit Rosenkohl und Bratkartoffeln
- Grünkohl mit Mettenden
- Leberwurst Pfälzer Art
- Ein ganz einfacher Linseneintopf
- Bratkartoffeln mit Chorizo
- Buckboard Bacon
- Thüringer Bratwurst
- Roter Zwiebelkuchen ganz in grün