Rosenkohl mit Tofu
Unser heutiges Abendessen kommt frisch aus dem Buch „Genussvoll vegetarisch“ von Yotam Ottolenghi, einem Koch, den ich sehr schätze. Mir gefällt fast jedes Rezept aus diesem (und einigen anderen) Buch/Büchern von ihm. Und da die Rosenkohlzeit gerade beginnt, kam uns…
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