Grünkohlsalat mit Kichererbsen, Hühnchen und Birnen
Grünkohlsalat? Echt jetzt? Ich wollte nicht glauben, dass man aus einem Gemüse, das normalerweise mindestens eine Stunde gekocht wird, einen Salat zubereiten kann. Das musste ich probieren. Und da Winterzeit auch Grünkohlzeit ist und meine letzte Gemüsekiste eine schöne Tüte…
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