Heute gibt es mal wieder einen Beitrag aus der schnellen unkomplizierten Küche. Blätterteigteilchen werden bei uns immer sehr gern gegessen und am liebsten mögen wir sie mit Käse und Schinken oder Speck. Heute wurden die Teilchen noch mit einer leckeren…
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Gestern kam uns der frische Spargel dazwischen, aber heute wollte ich dann den restlichen Cous-Cous, der am Montag übrig geblieben war, noch verarbeiten. Ich mag es nicht, Lebensmittel wegzuwerfen und versuche möglichst so zu kochen, dass entweder nichts übrig bleibt…
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Ach, endlich wieder kochen. Ich liebe Urlaub in Schottland, und in diesem Jahr hat es uns wieder einmal besonders gut gefallen, wie Ihr sicher schon gelesen habt. Aber dass ich abends nichts kochen kann, das geht mir im Urlaub immer…
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Nachdem wir von unserer Wanderung am River Oich so begeistert waren, hatten wir richtig Lust bekommen, in dieser Gegend noch weiter zu laufen. Markus hat daher für uns einen Rundweg um das Loch Oich geplant. Mit 17km Länge und über…
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Nach zwei Tagen mit kurzen Wanderungen wollten wir am Donnerstag den Kurs gerade so fortsetzen. Nach unserem wunderbaren Frühstück schauten wir in unsere Reiseführer, welche Wanderung wir unternehmen könnten und fanden einen Weg am Fluss Oich entlang. Markus hat unsere…
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Schon wieder drei Tage sind vergangen, in denen wir aber nicht auf der faulen Haut gelegen haben, sondern doch wieder einige Strecken von mittlerer Länge gelaufen sind. Am Dienstag hatten wir uns wieder einmal Loch Meiklie vorgenommen. Das ist der…
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Nachdem wir am Samstag die große Affric-Runde gemacht haben, ließen wir es am Sonntag langsam und ruhig angehen. Auch hier in Großbritannien wird natürlich der Pfingstsonntag gefeiert – aber merken tut man davon nichts. Alle Geschäfte haben geöffnet und wir…
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Die Affric-Runde hat sich in unseren Schottland-Urlauben bereits einen Stammplatz erschlichen. Zum 5. Mal sind wir in diesem Jahr hier oben und nur in einem Jahr haben wir die Runde ausfallen lassen. Vorgestern abend deutete noch nichts darauf hin, dass…
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Auch wenn wir inzwischen sagen, wir kommen hauptsächlich wegen der netten Unterkunft immer wieder hier her zurück – das Wandern in Schottland ist etwas, das uns immer wieder viel Spaß macht und ist sicher einer der Hauptgründe, uns hier aufzuhalten….
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An unserem zweiten richtigen Urlaubstag wollten wir nur ein bisschen rumgammeln und uns die Gegend anschauen. Wir beschlossen, am Beauly-Firth entlangzufahren und an schönen Stellen anzuhalten um ein bisschen spazieren zu gehen. Die erste dieser schönen Stellen war sehr schnell…
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