Als kleines Dankeschön an die Kollegen unseres Lieferanten, die mir in der letzten Woche wirklich extrem fleißig geholfen haben, habe ich heute eine kleine Überraschung für sie vorbereitet. Vor einiger Zeit habe ich mir einige Bücher über Cupcakes gekauft, und…
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Ich muss zugeben, Zucchini gehören nicht zu unseren Lieblingsgemüsen. Wir essen gern kleine Zucchinipuffer, aber das wars auch schon. Da sie aber immer mal wieder in unserer Gemüsekiste liegen, machte ich mich gestern auf die Suche nach einem Rezept. Schnell…
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Nach zwei Wochen Schottlandurlaub freuen sich meine treuen Leser sicher schon auf die ersten neuen Rezepte. Und auch für mich ist es wieder eine Freude, endlich wieder kochen zu können. Da ich gesundheitlich angeschlagen aus dem Urlaub zurückgekommen bin, musste…
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Bevor wir uns nächste Woche schon auf die Reise nach Kolumbien machen, bin ich Euch noch drei Rezepte aus Mexico schuldig. Um auch den Rest der Tortillafladen zu verbrauchen, habe ich mich für knusprig gebackene Tostadas entschieden, die uns auch…
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Weihnachten naht mit großen Schritten, irgendwie kommt es dieses Jahr wieder mal völlig unerwartet. Der Adventskranz ist rechtzeitig fertig geworden, das Haus ist jetzt endlich geschmückt und ich hatte in dieser Woche auch etwas Zeit für Weihnachtsbäckerei. Neben den beiden…
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Wisst Ihr, wie lange ich schon mal einen Karottenkuchen backen wollte? Das müssen Jahre sein. Der allererste ist dann tatsächlich gestern fertig geworden. Ich habe immer nach dem perfekten Rezept gesucht. Unbedingt mit Nüssen und supersaftig sollte er sein. Der,…
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Jetzt wird es fruchtig. Denn zu den Vanilla Cupcakes habe ich auch noch ein paar fruchtige Orangen Cupcakes gemacht. Die Cupcakes werden durch Orangensaft und -schale sehr frisch im Geschmack und der Geschmack des Orangenblütenwassers im Cream Cheese Frosting unterstützt…
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Etwas Süßes zum Sonntag gefällig? Ich habe meine Freude an Cupcakes gefunden und mir drei gebrauchte Bücher aus bekannten Bäckereien gekauft (Magnolia, Hummingbird und Primrose). Seitdem bin ich den süßen kleinen Küchlein verfallen. Nach dem Einkaufen gestern habe ich mich…
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Lange nichts gebloggt, fällt mir gerade auf. Und als ich heute zum bestimmt hundertsten Mal diesen Kuchen gebacken habe, fiel mir ein, dass es den bisher noch nicht auf dem Blog gibt. Da gehört er aber hin, denn das hier…
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Heute gibt es mal wieder einen Beitrag aus der schnellen unkomplizierten Küche. Blätterteigteilchen werden bei uns immer sehr gern gegessen und am liebsten mögen wir sie mit Käse und Schinken oder Speck. Heute wurden die Teilchen noch mit einer leckeren…
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