Gebackenes Gemüse mit Dörrpflaumen
Immer noch in Marokko verweilend habe ich heute endlich mal die weltberühmte Gewürzmischung Ras-El-Hanout zusammengemischt und natürlich auch gleich verwendet. Orangefarbenes gebackenes Gemüse mit Zwiebeln, Knoblauch und Dörrpflaumen gab es aus dem Ofen und wurde mit diesem Gewürz bestreut. Die…
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